Was sind
Chapaghetti?
Chapaghetti wurden 1984 erfunden und sind nun schon fast seit 30 Jahren in Korea sehr verbreitet. Sie sind sogar in dem koreanischen Markt unter den Top 10 der Instantnudeln vertreten.
Chapaghetti basieren auf Chajangmyun. Sie enthalten eine fetthaltige und herzhafte Chajang Sauce (eine Sauce aus Schwarzer Bohnen Paste), grobes, getrocknetes Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Bohnen sowie festen Nudeln, die durch Nongshim ebenfalls hergestellt werden.
Den Chapaghetti sind über 90% der Verkäufe von Chajang basierenden Instantnudeln in Korea anzurechnen. Chapaghetti sind die am meisten bekannteste koreanische Chajang Marke und eine der beliebtesten Instantnudeln!!!
Was ist Chajangmyun?
Chapaghetti basieren auf Chajangmyun, welches von dem Chinesen Jah-Jiang Mian erstmals entwickelt wurde. Chajangmyun ist ein Nudelgericht, das durch eine dickflüssige Schwarze Bohnen Sauce, gewürfeltes Schweinefleisch sowie Meeresfrüchten und Gemüse besteht. Das chinesiche Chanjangmyun von Jah-Jiang Mian hat jedoch einen herberen Duft und einen stärkeren Salzegschmack. Aus diesem Grund wurde in Korea eine einzigartige Variante des chinesichen Gerichtes entwickelt, die weniger salzig und dafür etwas süßlicher ist.
Chajangmyun ist seit mehreren Jahrzehnten eine der beliebtesten koreanischen Nudelgerichten. In der Vergangenheit war Chajangmyun sehr teuer und die einfachere Bevölkerung es konnte sich nur zu besonderen Anlässen, zum Beispiel Geburtstage oder Schulabschlussfeiern leisten. Deshalb freuten sich Kinder immer besonders auf Ihren Geburtstag. Heutzutage kann sich jeder Chajangmyun leisten. Selbst in vielen chinesischen Restaurants wird dieses Gericht angeboten und schätzungsweise 7 Millionen Portionen pro Tag verkauft.
Die Chapaghetti von Nongshim ermöglichen Ihnen den Genuss des koreanischen Chajangmyun
direkt bei Ihnen Zuhause.
